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PROGRAMMA
19:30
Benvenuto
nella magia
20:40
Secret Box:
la magia dei sensi
21:45
Un dolce finale
20:00
Si accende
la serata
21:00
I sapori della tradizione
22:00
Passeggiata
tra stelle e profumi
20:10
Il primo viaggio nel gusto
21:30
Emozioni
in musica
22:30
Isola del calore:
bracere e tisana
MENÙ
Tartare di carne salada Trentina con melograno e cialda di mais
Crostino di pane lievito madre con stracciatella e salmerino alpino affumicato
Castagna cotta al vapore con pancetta stufata
Mini burger di scottona con Vezzena, cipolla caramellata e spinacino
Crema di zucca con piccolo canederlo della tradizione
Trippa non trippa vegetariana
In abbinamento: Spumante Trento DOC - Cantina Saltarius
Risotto Riserva Carnaroli sfumato con
Trento doc siero di Trentingrana e polvere di liquirizia
In abbinamento: Rosé Trento DOC Brut - Cantina Letrari
Guancetta di maialino cotta a bassa temperatura, purè di sedano rapa
della Val di Gresta e cappucci rossi marinate con mele Trentine
In abbinamento: Navesel Trentino - Cantina Simoncelli
Strudel di mele destrutturato
In abbinamento: Noiela - Distilleria Marzadro
Caffè espresso Illy
IN COLLABORAZIONE CON
PREZZO DELL'ESPERIENZA 80,00 €
ven 04 dic
Floricoltura Alberta
Immagina una cena gourmet in una location fuori dall’ordinario, dove la natura diventa la cornice di un’esperienza esclusiva. Tra piatti raffinati, luci soffuse e musica dal vivo, lasciati conquistare da un’atmosfera incantata, dove ogni dettaglio si trasforma in magia.
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